Second VoLume

充活動とダイエットと言いたいこと…

料理系

おうち時間が増えると女子力も上がる…のか?

ということで、3月から在宅勤務の弊社ですが、通勤時間がない分、まぁ時間に余裕があるというか、ヒマというか… そんなワケで、レアチーズケーキを作ったり 久しぶりにホームベーカリーを引っ張り出してパンを作ったりしてます。 在宅勤務って太るよね〜。 …

野球のない週末の過ごし方は…

野球のない週末は色々とプライベートな予定がぎっしり… ということで、本日、土曜日! まずはネイル。しばらく在宅勤務だし、野球も無観客で行けないので、どシンプルネイル。 ネイルが終わってから友だちと待ち合わせして、先日亡くなられたライオンズナイ…

牡蠣ごはん作ってみた!

スーパーのチラシに牡蠣があってお安くなってたみたいなので、買ってきました。250g。ずっしり。 材料は、お米2合、出汁、醤油、料理酒です。油揚げとかも入れようかと思いましたが、牡蠣が多めなので、シンプルに具材は牡蠣だけにしました。 うちの出汁はこ…

しいたけさん栽培日記⑤〜総括~

さて、ここ2週間ほど続いていた、しいたけさん栽培もいよいよ終わりを迎えています。 保存について 費用対効果 反省点 今回は初めてだったこともあり、色々とネットで調べながらの栽培でした。 保存について 一気に大量のしいたけさんが出てきます。そうする…

しいたけさん栽培日記④〜鮭のホイル焼き〜

しいたけさん、順調に成長しております。 8日目にしてまだまだ成長期。小さい芽も出てきました。 7日目以降はほぼ2日に1回収穫(間引き)しています。8日目には5個、収穫しました。 まだ保存するまでの数は収穫していないので、1回の収穫で2日分の夕飯の量にな…

しいたけさん栽培日記③〜試食編〜

先日、1週間記念を迎えたしいたけさんの試食です。 akane-lions.hatenablog.com 7日目を迎えたしいたけさん。 ぎゅーーっとしているトコは間引いた方がいいだろうなと思い、まだベストな状態ではありませんが、収穫することにしました。 栽培ケースが取り出…

エリンギさん&ひらたけさん栽培日記①〜1週間目〜

先週末から始めました、きのこ栽培。 しいたけさんとエリンギさん(エリンギ栽培①)&ひらたけさん(ひらたけ栽培①)ペア、それぞれで成長をレポートしていきます。 こちらは、エリンギさん&ひらたけさんペアです。 1日目:エリンギさん、ひらたけさんともに1日…

しいたけさん栽培日記②~1週間目~

先週末から始めたきのこ栽培レポート、しいたけさん編です。akane-lions.hatenablog.com 1日目:届いたら直ちに栽培開始してください!と書いてあったので、栽培キットにある手順に従って、表面を水洗いしてから栽培容器にブロックを入れました。放っておく…

成城石井の生プレミアムチーズケーキ

チーズケーキ好きな私としては、食べなくては…と思い始めて数ヶ月。 帰り道にある成城石井でようやく購入してきました〜。 チーズケーキ?ではない、というのが感想です…。あ、美味しいんですよ!美味しいんですけど、クリーム感がすごくてケーキではないか…

トルティーヤチップスを探す旅

先日も記事にした、最近ハマッているワカモレ。週末にゆっくりする時間があるかな、と思った週の頭に、アボカドを購入して追熟させておき、週末にワカモレを作ります。 akane-lions.hatenablog.com これに添えるのがトルティーヤチップスです。ワカモレにデ…

愛すべきぬか床よ…

ぬか漬けを始めて2年経ちました。実家や祖父母の家では、自家製ぬか床を長年持っています。自分でもやってみたいな~と思いつつ、なかなかきっかけがなくて、踏み出せずにいました。 そんな時、親友ちゃんのお父様が不幸にも亡くなってしまいました。中学生…

ワカモレ for 朝ごはん♡

明日が祝日なので、今日は会社が休み。 いつもは朝ごはん食べない派だけど、休みの日はだいたい食べます。というわけで、今週頭に買って追熟させておいたアボカドでワカモレ作りました〜。 作ったというか、玉ねぎ、トマト、ハラペーニョを刻んでアボカドと…